Donat

Donat? siapa yg ga tau? semua pasti tau donat, nah ini aku kasih resepnya jangan lupa coba d rmh ya!! tambahin toping yg lezat ya biar tambah menarik!!

• Bahan:
• 500 gr Tepung terigu
• 1 sdm Ragi (merk fermipan/saf-instant)
• 150 cc/ml Air matang
• 75 gr Gula pasir
• 1 sdm Susu bubuk
• 75 gr Mentega
• 1/2 sdt SP
• 1 butir Telur

• Cara membuat:
• campur bahan yg kering (tepung, ragi, gula, dan susu bubuk) aduk menggunakan mixer yg tongkatnya pelintiran / whisk / spatula (sampai benar-benar-benar RATA)
• masukkan bahan bahan yg basah, kecuali air (mentega, telur, sp) mengaduknya sama seperti langkah pertama.
• masukkan air sedikit demi sedikit kedalam adonan, uleni sampai kalis (bila terlau cair tambahkan tepung, bila terlalu kalis tambahkan air)
• biarkan selama 15 menit (adonannya ditutup dg kain atau tutup dari wadahnya (produk Tupperware))
• setelah 15 menit angkat, gilas dan bentuk (menggunakan gelas untuk bulatannya dan tip atau split untuk lubang tengahnya)
• taruh di loyang yg sudah di beri tepung.
• biarkan selama 30 menit (ditutup atau tidak sesuai selera anda)
• setelah 30 menit goreng pada minyak yg sudah dipanaskan / sampai minyaknya benar benar panas.
• saat digoreng siram siram kan minyak pada bagian atas donat, jangan lupa dibalik, tunggu sampai coklat keemasan, lalu angkat.
• beri topping sesuai selera (contoh: coklat, meises krim, sukade, gula halus dll.).