Cotton Candy Frapucinno (Starbucksss....!!!)

Haaiii.. hari ini aku mau ngepost tentang minuman milkshake yang pastinya enak banget yaitu Cotton candy frapucinno dari starbucks. aku juga ngepost sesuatu di blog lain aku yang juga milkshake.. apa yaww.. penasaran ?? klik aja disini dan kamu juga tau sendiri kan aku cuman ngepost sedikit jadi tolong banget request, comment dan kritiknya ochee.. ok so let's get started to make this yummy milkshake..
kalau kamu beli:

Homemade :::

Bahan :

susu cair : 2/3 cup 

sirup Vanila: 2 sdm 

sirup rasberry : 2 sdm 

vanilla bean ice cream : 2/4 - 3/4 cup 

di videonya pake ini:

*kalo kamu di daerah malang kamu bisa beli di lai-lai (toko buah) 

es batu : 1 cup (sesuai selera)
whipped cream : (sesuai selera)

Cara membuat: 

1. campur semua bahan, dengan blender 

2. taruh di gelas dan sajikan dengan whipped cream dan sedotan 

nb.

sumber: Bethany mota :)) 

YANG KURANG JELAS SILAKAN TULIS KOMENTAR, KRITIK, DAN PERMINTAAN MU DI SEMUA RESEP YANG AKU SHARE, JANGAN MALU-MALU :))

Read More

No-Bake Chocolate Cheesecake

Yessss..!! akhirnya aku bisa nemuin resep ini, guys!!!

Bahan:
150 gr shortbread atau biskuit (pake biskuit marie juga gapapa kan..)
45 gr butter (lelehkan)
110 gr caster sugar 
120 ml whipping cream (heavy cream)
150 gr dark coklat (lelehkan, dinginkan, tapi jangan diBEKUkan)
2 sdm coklat bubuk (campur sama sedikit airhangat, secukupnya, sampe agak kental)
200 gr cream cheese

Cara Membuat:
1. HANCURKAN!! biskuit or shortbread dengan food prossesor or.. ulekann?? cobekk..??
2. masukkin butter leleh, masukin juga hanya 1 sdm gula caster, aduk rata 
3. masukkan kedalam loyang kue bulat dan press press press.. masukkan ke dalam kulkas 
4. mix cream nya sampe seperti cream , masukkan coklat cair, dan coklat bubuk yang kental (ahha.. Apakah bisa diganti dg susu kental manis??), mix dengan mixer, sisihkan 
5. mix creamcheese dan castar sugar dengan mixer 
6. masukkan adonan coklat ke adonan creamcheese dan fold sampe rata
7. masukkan adonan kedalam loyang yang isinya biskuit itu, spread rata
8. masukin ke freezer atau kulkas selama 1 jam
9. nikmatiii... yummm..!!  

Read More

Filling Macaron....!!

Bahan:
350 gr icing sugar (gula halus)

Paling ini rasa lemon Zest... :)

240 gr butter 
Pilihan rasa:
    -secukupnya selai (stroberi, bluberi,               nanas)
    -secukupnya coklat bubuk
    -secukupnya  lemon zest (parutan kulit           lemon)
    - (pilihan rasa ngga cuma ini bisa juga             yang lain... up 2 u...)
1 sdm vanilla extract (Vanili) 
2 sdm double cream (sejenis dg heavy cream)

Cara membuat:
1. mixer butter sampai soft
2. masukin icing sugar mix w/ mixer, dilanjutkan dengan wooden spoon or spatula 
3. masukin vanili dan double cream, kemudian aduk lagi dengan wooden spoon or spatula sampai flufffyyy
4. masukkan pilihan rasa kamu yaa pokoknya terserah kamu, bisa disesuaiin dengan warna or.. ya terserah kamu, lalu aduk..
5. jadiii... tinggal kamu olesin ke makaron kamu, tumpuk, macaron ala kamu siap disajikan.... 

Read More

Makaron-Macaron-Macaroon

Bahan:
6 putih telur
1 jumput garam
400 gr icing sugar (gula halus)
250 gr tumbukan almond atau tepung almond
Pewarna makanan 

Cara Membuat:
1.campur putih telur dengan garam, aduk menggunakan mixer sampai kaku
2. ayak 1 sdt icing sugar, mixer..
3. ayak lagi 1/2 bagian icing sugar, mixer dalam kecepatan tinggi
4. ayak lagi sisa bagian icing sugar, Mixer....
5. masukkan tepung almond kemudian fold dengan spatula, sampai tercampur
6. beri pewarna makanan secukupnya, aduk.....
7. masukin adonan tersebut kedalam pipping bag or zip lock bag or plastik biasa
8. Pipe/ squeeze adonan keatas loyang sampai bentuknya seperti lingkaran
9. diemin macaron yg ada di loyang tadi selama + 30 menit dalam temperatur ruang (ngga di jemur, ngga juga di masukin ke kulkas)
10. Oven macaron dalam suhu 170 derajat celcius dalam waktu + 14 menit / sampai matang 
11. Angkat, jadi deh... 
12. eitttsss.... jangan lupa fillingnya yaa.. 

Read More

Es Kacang Hijau

Siapa yang suka kacang hijau...?? nah, yang suka kacang hijau wajib coba resep ini.. ok ini dia... :

Bahan:
225 gr Kacang hijau, rendam semalam sampai mengembang
400 gr gula merah
1,5 liter air matang
3 lembar daun pandan
400 ml santan kental
100 ml santan cair

Cara Membuat:
1. Rebus kacang hijau sampai empuk, sisihkan
2. Rebus gula merah dan air sampai mendidih
3. Tambahakan daun pandan dan santan kental, masak dengan api kecil, sambil diaduk-aduk sampai mendidih
4. Campurkan kacang hijau dan aduk sampai rata
5. angkat dan dinginkan
6. blender sampai halus kacang hijau beserta kuahnya 
7. masukkan kedalam cetakan es batu kotak/ sesuai selera dan simpan kedalam freezer sampai beku
8. Sajikan dalam gelas dan tambahkan santan cair sesuai selera

~Jangan Lupa Comment nya YAAAAAAAA..~

Read More

Jan Hagel

Hari ini aku mau upload tentang cookies, cookies yang bertabur gula dan kacang, yup, benar jan hagel, penasaran? ini dia... :

Bahan:

250 gr tepung terigu

50 gr gula

1/4 sdt vanili

2 butir kuning telur

150 gr mentega

Gula

Kacang

Cara Membuat:

1. Ayak tepung terigu, masukkan semua bahan, aduk dg spatula

2. lalu uleni sampai kalis

3. gilas adonan dengan ketebalan 0,5 cm

4. potong kotak adonan

5. olesi dengan kuning telur

6. Potong kotak-kotak kecil

7. taburi campuran gula dan kacang

8. letakkan diatas loyang beralas kertas roti yang diolesi mentega dan tepung

9. Oven di suhu 160 derajat celcius selama 30 menit

10. Dinginkan dan Sajikan... 

~Jangan lupa comment nyaaaa.....~

Read More

Cinnamon Hot Choco

Hari ini aku mau upload tentang yang coklat-coklat lagi nih... mau? mau? ok ini diaaaaaaaaaaaaa:

Bahan: 

400 ml susu cair

5 cm kayumanis 

1 sdm coklat bubuk

20 gr dark coklat cincang

Cara Membuat:

1. Rebus susu dan kayu manis hingga mendidih

2. Masukkan dark coklat dan kayu manis, aduk hingga coklat larut.

3. Sajikan hangat-hangat

*Kalo bilang resep ini mudah, Try it!*

~Jangan lupa comment nya yaaaaaaaaaaa~

Read More

Es Kopyor Fantasi

Kalian punya inspirasi apa buat buka nanti, kalo belum ada inspirasi, mendingan nih coba resep yang satu ini, yaitu es kopyor fantasi, ini dia resepnya.. :


Bahan:
2 bungkus agar-agar warna putih
800 ml santan kental
50 gr gula pasir
1/4 sdt garam 
sirup cocopandan
es batu

Cara Membuat:
1. Rebus santan, agar-agar, gula, dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
2. Siapkan baskom atau mangkuk besar untuk meletakkan es batu
3. Tuang adonan panas sedikit demi sedikit dengan sendok makan diatas es batu
4. Biarkan agar-agar turun dari es batu hingga menyerupai kopyor
5. Sajikan kopyor dalam gelas, beri sirup, dan potongan es batu

*Daripada Beli yang Bahannya Gak Pasti, Mendingan Bikin Sendiri..*
~Jangan lupa comment dari temen-temen yaaa...!!~

Read More

Super Chocolate Cake

Today aku mau share resep yang aku suka, kenapa? karena selain kue ini super coklat, resep ini juga fleksibel, ada dua measure dalam satu resep, penasaran? ini dia resepnya..:

Bahan:

300 gr (2 c.) tepung, ayak

250 gr (1 1/4 c.) butter tawar

250 gr (8 ounces (oz.) atau 1 1/4 c.)  coklat batang

125 ml (1/2 c.) susu cair

55 gr (1/2 c.)coklat bubuk, ayak

4 butir telur

550 gr (2 3/4 c.) gula pasir

2 sdm kopi bubuk (campur dg 175 ml (3/4 c.) air panas)

2 sdm minyak sayur atau minyak biasa

1/2 sdt baking soda, ayak

2 sdt baking powder, ayak

1 sdt garam, ayak

Cara membuat:

1.) didihkan air, taruh bowl di atasnya (steam), masukkan butter, coklat batang, gula, dan kopi, tunggu selama + 5 menit (sambil diaduk), dinginkan.

2.) campur susu cair dengan adonan coklat yang kita lelehkan tadi mixer, masukkan telur, satu persatu, mixer, masukkan tepung, baking powder, garam, baking soda, dan coklat bubuk, mixer

3.) masukkan ke dalam loyang bulat ukuran 20 cm/8 inch yang sudah diberi kertas roti, oven 150 derajat c. atau 300 derajat f. selama + 2 jam atau sampai matang.

4.) tuang coklat diatasnya, hias sesuai selera.

Read More

Coklat Cupcakes (Tanpa Butter!!)

Ok, hari ini aku mau share resep tentang coklat.. ya benar coklat cupcakes, tanpa butter lhoo, penasaran?? yukzz langsung adja..:

Bahan-bahan:
-100 gr coklat blok (cairkan, dinginkan, tapi tidak mengeras)
-150 ml whipping cream (dinginkan)
-2 butir telur (suhu ruangan)
-100 gr gula
-180 gr tepung terigu (ayak)
-1/2 sdt baking powder (ayak)

Cara Membuat:
1. mixer whipping cream sampai seperti cream, sisihkan
2. mixer telur, dan gula sampai berwarna pucat
3. masukkan cream ke dalam adonan telur, aduk dengan whisk
4. masukkan coklat leleh kedalam adonan, aduk dengan whisk
5. masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak, aduk dengan whisk atau spatula secara perlahan
6. masukkan adonan kedalam loyang cupcakes yang sudah diisi dengan cup kertas
7. oven selama 20-25 menit pada oven 180 derajat celcius
8. setelah matang, angkat dan sajikan

*Bagi tman2 yg mau request, comment, atau kritik silakan comment, ga usah malu2 :)*

Read More

Pancakes Sempurna

Hai semuanya..!! hari ini aku mau share tesep tentang breakfast, apa hayoo?? ya benar pancakes, tanpa basa-basi lagi yuk kita mulai:

Bahan
-1 1/2 cup tepung terigu
-2/4 sdt garam
-2 sdt baking powder
-2 sdm gula (kalo mau, bisa diganti susu bubuk rasa vanila)
-2 butir telur
-1 1/4 cup susu cair
-3 sdm minyak goreng/minyak sayur (bisa diganti butter yang dilelehkan)
-sedikit minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Campur bahan kering (tepung, garam, baking powder, gula) aduk menggunakan whisk, sisihkan
2. pisahkan putih dan kuning telur kedalam mangkuk yang berbeda
3. aduk putih telur sampai kaku (dengan mixer), sisihkan
4. campur kuning telur dengan susu cair, aduk menggunakan mixer, tambahkan minyak, aduk lagi menggunakan mixer
5. masukkan adonan kering kedalam adonan kuning telur, aduk dengan whisk (jangan berlebihan mengaduk, hanya sampai adonan tercampur rata)
6. masukkan adonan putih telur kedalam adonan campuran tadi, fold dengan whisk, tunggu selama 25-30 menit
7. goreng di wajan teflon, atau non-stick pan menggunakan sedikit minyak goreng atau cooking spray
8. jangan sampai lupa untuk membaliknya
9. Angkat dan sajikan bersama sepotong butter atau maple syrup


*guys, bagi anda yg ingin tanya, silakan comment, bagi anda yg mau kritik, comment juga*

Read More

Cupcake Keju

Hari ini aku mau share tentang cupcake, tapi resep yang ini beda sama resep yng sebelumnya, bedanya resep yang satu ini ber-flavor keju, ok, ini diaaa...:

Bahan :
- 250 gram tepung terigu
- 120 gram gula pasir 
- 100 gram cheddar cheese, potong-potong
- 80 gram mentega
- 200 ml susu kental manis
- 2 butir telur ayam
- 2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam

Taburan :
- 100 gram cheddar cheese, parut


Cara membuat : 
1. Pertama-tama ayak tepung terigu, baking powder dan garam menjadi satu.
2. Kemudian kocok mentega dan gula hingga lembut.
3. Setelah itu masukkan telur satu per satu sambil dikocok terus hingga rata.
4.  Tambahkan potongan keju cheddar yang telah dipotong-potong, kemudian aduk hingga rata.
5. Tuanglah adonan ke dalam cetakan cup atau mangkuk-mangkuk kertas, setelah itu taburi diatasnya dengan keju natural yang telah diparut.
6. Panggang adonan tersebut ke dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 30 menit hingga matang.
7.  Angkat dan cupcake siap untuk dihidangkan.

Read More

Oreo Roll Cake

Hai all, Hari ini ada resep yang menggunakan bahan bermerek, yaitu oreo. dan hari ini aku mau share tentang oreo roll cake, yaitu roll cake yang berhubungan dengan si oreo ini all right! Lets get started!

Bahan:

6 butir telur
125 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
70 gram tepung beras
10 gram susu bubuk
20 gram maizena
75 gram margarin, dilelehkan
2 keping biskuit oreo, dihaluskan

Bahan Olesan:
100 gram butter cream
10 keping biskuit oreo, dicincang kasar

Cara membuat:

1.   Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung beras, susu bubuk, dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.

2.   Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

3.   Tuang adonan ke dalam loyang 30x30x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan oreo. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.

4.   Olesan, kocok butter cream hingga lembut. Tambahkan cincangan biskuit oreo. Aduk rata. Oleskan buttercream di atas cake. Gulung dan padatkan.

Untuk 12 potong

Read More

Kue Pukis

Ini dia jajanan anak sekolahan, Pukis. yah, bener banget emang jajanan yg satu ini juga pernah dicicipin oleh anak-anak, contohnya saya, hihihi.. (maklum masih kls 6 SD) nah, daripada si anak2 beli di luar mending buat sendiri. ga tau resepnya, WADUH.. yaudah nih aku shareee.. tapi ingat resep ini butuh cetakan pukis KHUSUS!!

Bahan :

1.   150 gram tepung terigu.

2.   100 gram gula pasir.

3.   3 butir telur.

4.   1 ½ sdt ragi instan.

5.   150 ml santan kelapa (hangatkan).

6.   1 sdm margarin.

7.   ½ sdt garam halus.

8.   2 lembar daun pandan (masing-masing dengan ukuran 20 cm).

Cara membuatnya :

·         Pertama rebus terlebih dahulu daun pandan dengan 250 ml air hingga didapat sari dari daun pandan.

·         Selanjuntya, campurkan ragi instan bersama dengan santan kelapa kemudian aduk hingga tercampur rata. Selanjutnya diamkan adonan kurang lebih 15-20 menit hingga berbusa.

·         Setelah itu, kocok telur bersama dengan gula pasir menggunakan mixer hingga adonan mengembang, kemudian masukkan pula tepung terigu lalu aduk-aduk perlahan hingga tercampur rata. Selanjutnya, masukkan pula ragi yang telah diendapkan tadi sambil adonan diaduk secara merata. Tambahkan pula margarin dan garam halus dan sari dari daun pandan tadi lalu aduk kembali hingga merata.

·         Langkah selanjutnya, siapkan cetakan kue pukis kemudian tuangkan adonan tadi kedalamnya lalu masak hingga matang.

·         Terakhir angkat dan sajikan kue pukis diatas piring saji.

Semoga resep dan cara membuat kue pukis ini bisa bermanfaat serta dapat membanti ibu-ibu dirumah dalam membuatnya. Selamat mencoba resep ini.

Read More

Kue Sus

Menurut kalian kue sus itu dari mana sih? kalo menurutku kue sus dari Perancis, tapi ga tau juga sih hehehe.. dan hari ini juga aku mau share resep kue sus. aku belum pernah bikin, sih, cuman pernah ncoba, enak.. bgt, apalagi vla-nya :)

Bahan :

1.   150 gram tepung terigu (kualitas baik).

2.   250 ml air bersih.

3.   125 gram mentega atau margarine.

4.   1/4 sdt baking powder.

5.   5 butir telur ayam.

6.   1/2 sdm garam halus.

Bahan Vla atau isian kue sus :

1.   250 ml susu cair (utamakan susu cair dengan rasa tawar).

2.   60 gram gula pasir (kualitas baik).

3.   2 sdm tepung terigu.

4.   4 sdm tepung maizena.

5.   1/2 sdt garam halus.

6.   1 sdm mentega atau margarine.

7.   2 butir telur ayam (ambil kuningnya saja).

8.   1/2 sdt vanili bubuk.

9.   2 sdt rum.

Cara membuat :

·         untuk membuat isian kue sus atau Vla : Pertama, masak hingga mendidih susu cair bersama dengan gulap pasir, tepung terigu, tepung maizena, serta garam halus sambil diaduk, masak kesemua bahan tersebut hingga mengental kemudian angkat.

·         Selanjutnya, masukkan kedalam larutan tadi mentega, kuning telur, vanilli serta rum lalu aduk kesemua bahan tersebut hingga tercampur rata lalu dinginkan.

·         Untuk membuat adoanan kue sus : Mula-mula masak air bersama dengan mentaga dan garam hingga mendidih. Setelah larutan mentega mendidih, tambahkan tepung terigu kedalamnya secara perlahan sambil adonan diaduk sampai semua bahan tercampur rata serta kalis dan tidak lengket, lalu angkat adonan.

·         Selanjutnya tambahkan baking powder dan pecahkan telur satu per satu kedalam adonan tadi kemudian aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

·         Setelah adonan sudah selesai, siapkan bungkus plastik berbentuk segitiga kemudian masukkan adonan tadi kedalamnya dan lubangi bagian ujung plastik tersebut. lalu selanjutnya siapkan cetakan kue sus kemudian semprotkan adonan tadi kedalam cetakannya yang teah diolesi dengan sedikit mentega. Lakukan hingga semua adonan habis.

·         Kemudian panggang adonan kue susu tadi hingga mengembang dan maatang dengan warna kuning sedikit kecoklatan, kemudian setelah semua adonan matang lalu angkat dan tiriskan.

·         Tahap selanjutnya, iris semua bagian tengah kue sus kemudian beri isian dengan Vla yang telah dibuat tadi.

·         Terakhir, sajikan kue sus dalam keadaan dingin diatas piring saji.

Read More

Brownies Telo Ungu

Hai again guys.. gimana kabarnya? baik kan.. nah hari ini aku mau share tentang yang ungu-ungu, yup! benar telo ungu. bahan ini sangat mudah dicari, apalagi di pasar tradisional atau penjual keliling (karena aku pernah beli di penjual keliling, hihihi..) Ok, Lets get started

Bahan: 

4 btr      telur

300 gr   gula pasir

1/2 sdt   SP

1/4 sdt   vanili bubuk

225 g     margarin

100 g     coklat masak putih

250 g     tepung terigu

1 sdt      baking powder

250 g     telo ungu, kukus, haluskan dg blender atau diuleg

1 sdm    susu bubuk

1 sdt      kenari/almond

pewarna ungu secukupnya

Cara Membuat:

1.             Campur terigu, baking powder dan susu bubuk, ayak, tambahkan ubi ungu yang sudah dihaluskan, sisihkan.

2.             Campur coklat masak putih dan margarin, tim hingga leleh, aduk, sisihkan.

3.             Mixer telur, gula, SP dan vanili sampai mengembang.

4.             Tuang campuran margarin, aduk rata.

5.             Tambahkan campuran terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.

6.             Tuang dalam loyang bersemir margarin dan dialas kertas roti. Taburi atasnya dengan kenari/almond (jika ada).

7.             Kukus sampai matang. Angkat, keluarkan dari cetakan.

 Udah liat kan resepnya? nah, aku juga udah nyoba tuh, dan hasilnya siiippp banget, tapi ga terlalu perfect si.. masih ada telo yang menggumpal, kelihatan, kan?

Read More

Cake Coklat Kopi

Hari ini ada yang unik, yah betul! ini karena kombinasinya rasa coklat dan kopi, gimana ya rasanya? pasti enak banget. Daripada penasaran yuk kita buat sendiri, ini diaaaa:

Bahan Cake:
75 gram tepung terigu protein rendah
25 gram cokelat bubuk
15 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
6 butir telur
125 gram gula pasir
1 sendok makan emulsifier(sp/tbm)
25 gram susu cair
125 gram margarin, dilelehkan
1 sendok teh cokelat pasta

Bahan Isi:
100 gram whippy bubuk
200 ml air es
1 sendok teh kopi instan dan 1 sendok teh air panas, dilarutkan
1/2 sendok teh essen kopi

Toping:
50 ml susu cair
100 gram cokelat masak susu, dipotong-potong
1 sendok teh kopi instan dan 1 sendok teh air panas, dilarutkan

Cara membuat:

1.   Ayak tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder.

2.   Tambahkan campuran telur, gula pasir, emulsifier, dan susu cair. Kocok sampai mengembang.

3.   Tambahkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.

4.   Tuang ke dalam loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.

5.   Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 25 menit sampai matang. Dinginkan. Belah cake 2 bagian. Sisihkan. 

6.   Isi,  kocok whippy bubuk dan air es hingga mengembang. Tambahkan larutan kopi dan esens kopi. Aduk rata.

7.   Ambil 1 lembar cake. Oleskan isi. Tutup lagi dengan cake lainnya. Oleskan  lagi bahan isi. Dinginkan.

8.   Topping, panaskan susu cair. Masukkan cokelat masak susu. Aduk hingga larut. Tambahkan larutan kopi. Aduk rata. Biarkan mengental. Oleskan  di atas cake tidak beraturan. Hias. Potong-potong persegi panjang. 

Untuk 24 potong

Read More